叉烧排骨的家常做法
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家常菜
叉烧排骨的家常做法
材料：
- 猪肋排 500克
- 叉烧酱 适量
- 蜂蜜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 姜片 适量
- 蒜末 适量
- 香叶 适量
- 八角 适量
- 水 适量
步骤：
- 将猪肋排洗净，切成小段，用盐、料酒、生抽、老抽、姜片、蒜末腌制半小时。
- 将腌制好的猪肋排放入烤盘中，刷上一层叉烧酱和蜂蜜。
- 在烤盘中加入适量的水，放入香叶和八角，用锡纸封住烤盘，放入预热好的烤箱中，以200度烤制40分钟。
- 取出烤盘，将锡纸揭开，再次刷上一层叉烧酱和蜂蜜，放回烤箱中，以200度烤制10分钟。
- 烤好后，取出烤盘，将猪肋排切成小块即可。
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