黄酒炖排骨做法视频
黄酒炖排骨做法视频：
黄酒炖排骨是一道美味的传统菜肴，口感鲜嫩，汤汁浓郁。下面是黄酒炖排骨的详细做法：
- 准备材料：排骨500克，黄酒适量，生姜适量，葱适量，盐适量，料酒适量。
- 将排骨洗净，切成小块。
- 将锅中加入适量的水，放入排骨，大火煮沸后焯水，捞出沥干备用。
- 锅中加入适量的清水，放入排骨、姜片、葱段，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
- 倒入适量的黄酒，继续炖煮20分钟，直到排骨变得酥烂。
- 最后加入适量的盐和料酒，煮开后即可关火。
- 将炖好的黄酒炖排骨装盘，撒上葱花即可食用。
黄酒炖排骨是一道营养丰富的家常菜，适合全家人一起享用。
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