白胡汤的做法大全
白胡汤是一道传统的中式汤品,以其清淡鲜美而受到广大人们的喜爱。下面是白胡汤的做法:
材料:
- 鸡胸肉 200克
- 鲜香菇 100克
- 鲜虾仁 100克
- 豆腐 200克
- 鸡蛋 2个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 清汤适量
步骤:
- 将鸡胸肉切成薄片,用盐和白胡椒粉腌制片刻。
- 将鲜香菇切片,豆腐切块,鸡蛋打散备用。
- 热锅加入适量的清汤,放入葱姜蒜煮开。
- 将腌制好的鸡胸肉放入锅中煮熟,再加入鲜虾仁、香菇和豆腐煮开。
- 最后加入打散的鸡蛋,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透即可。
- 根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味即可。
白胡汤热气腾腾,鲜美可口,适合全家人一起享用。
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