豆芽粉条卷饼的做法

• 排骨, 豆腐, 面食

豆芽粉条卷饼的做法

材料：

  • 豆芽 200克
  • 粉条 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将豆芽焯水，捞出沥干备用。
  2. 将粉条泡软，切成小段备用。
  3. 将鸡蛋打散，加入适量的面粉和盐，搅拌均匀成面糊。
  4. 将豆芽和粉条放入面糊中拌匀。
  5. 平底锅加热，加入适量的油，将面糊倒入锅中，摊成薄饼。
  6. 煎至两面金黄色即可。
  7. 将煎好的薄饼放在案板上，放上适量的生菜和火腿肠，卷起来即可。

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