笔管鱼做法 家常

笔管鱼做法:

1. 准备好笔管鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水、淀粉、香油。

2. 将笔管鱼洗净,切成段,用盐和料酒腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和豆瓣酱炒香。

5. 加入适量清水,放入笔管鱼,烧开后转小火煮10分钟。

6. 加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精,翻炒均匀。

7. 用淀粉勾芡,淋上香油即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/002fd8d0cd.html